冬天泡菜可以不放冰箱吗？(鱼腌制以后要不要清洗再烧？)

1、冬天泡菜可以不放冰箱吗？

需要要冷藏也很好腌制好了的泡菜最好就是是能放进去冰箱中常温保存，是因为冰箱中温度过低，其能抑制细菌的滋生，进而就能使泡菜换取更好的保存，而且将泡菜盛有冰箱中冷藏保存的话还能使其口感更好。但尽量泡菜放入后冰箱中冷藏保存的话你必须密封后装上，要不其就非常容易和冰箱中以外食物突然发生滋生细菌的情况。要是腌制泡菜的坛子是那种密封性好一点的坛子的话是不不需要用石头压着的。但也有很多人在腌咸菜的时候会在上面用石头压着，这是是因为石头比较比较的重，压在上面能使蔬菜的汁水相当充分的被挤压出来和露汁融合为一，那样腌出的咸菜越来越的更入味。并且那样能使菜所有的注满水到缸中，就能与外界的空气隔离，以至于咸菜换取更好的保存

冬天的泡菜也可以你不放冰箱吗？

冬天的泡菜肯定应该不能放冰箱的呀。你想不过温度就低，外面温度也低，对不对？

都你不上的呀，这也不是浪费了地方吗？

不过即使是夏天的话，泡菜也不用放冰箱啦，一般泡的话，好的话，它的保质期都很长的。泡菜的话，一年四季大都打鞭炮，塘里面。

可以不不放冰箱的

泡菜经腌制后是可以不在常温下存放很长时间的，所以才全部不用放到冰箱当中，可是并不是说在常温下泡菜肯定不会变质腐烂，太长时间的话泡菜应该会腐败变质的，是对变馊的泡菜是有不能不能吃，而且变质的泡菜当中有很多对人体有害的物质，大家要在泡菜没变质腐烂前将腌好的泡菜吃完以后才是好是的

冬天泡菜最好是放到冰箱中，那样的话才能保持住完全泡菜的清香。是没有淹制好的泡菜就放在旁边泡菜缸中不再腌制后，如果没有腌制后好的泡菜想吃的那种刚最合适的口感，最好把它从咸菜缸中腌捞出放进冰箱中交给我，边吃边从冰箱中拿出。泡菜是我们早餐实用的小菜。由于酸甜可口，辣味比较实惠。受百姓爱戴吃货们的喜爱。

2、鱼腌制以后要不要清洗再烧？

可以洗帮一下忙

1.在腌制后的珍鲹鱼身三面各割几条斜刀花纹，放在旁边风口处放在通风处

2.锅置大火上，放进去熟猪油(60克)，烧至七晚熟时，将鱼下锅煎至两面呈淡黄色时盛出

3.原锅中留少许油，下肉片、笋片略煸后，将鱼放入，加酱油、绍酒、白糖、姜末和上汤、用大火煮滚，再除用小火煮40分钟左右，待汤汁将干时，洒上青蒜，用生粉水淀粉勾芡，淋上化猪油15克起锅即可解决

腌渍鱼后不是需要冲洗。

因为腌前是需要将鱼清洗干净，而腌渍后假如立即可以清洗会使新鲜的鱼肉粘了水后会容易变质腐烂变臭，影响不大口感。

口味淡的人可以在腌制后再擦洗一遍，但是口味重的人也可以直接自己制作孕妇食用。需要注意的是，假如水清洗时间过长，会导致鱼的味道大量流失，口感变差。腌鱼是需要存放时可以不贮存时间在冰箱的冷冻室，以防腌鱼过于晾晒风干，引响其口感狠狠做五月天深深爱婷婷网。

淹制好的鱼洗不洗是要看腌制前是咋全面处理的。如果不是，腌制后前是去收拾干净的，能保存过程中也还没有被污染，就得不必须刷洗。

如果，腌渍前没有收拾很干净，且保存过程中受到污染，那在烹制前是必须刷洗的。

一般情况下，鱼腌制后完后是可以不冲洗，毕竟新鲜的鱼肉在腌制前早洗干净了，腌制后好后可以不再放进锅里烹饪。鱼肉是我们日常生活中的很很喜欢的一种肉类，鱼的种类很多，做法也是形态不同，烹饪之后将鱼腌渍一下那是目的是让鸡肉越来越更入味，同样能去掉其腥味